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2016年11月 1日 (火)

11月です

今日は秋晴れのすがすがしい日ですmaple

これから冬にかけて美味しいものがたくさん

市場に並ぶ季節ですね

今月は

・わかさぎ

・牡蠣(かき)

が入ります。

引き続き

・さんまの替り揚げ

・栗の渋皮煮

・キノコのクリームコロッケ

はお出ししていく予定です。

今月はボジョレーヌーボーの解禁月。

今年は2本のみご用意しています

wineclos du fief/beaujolais-villages

限定数が限られておりHotel Ritzでも提供されているものです

wineDomaine Romy

ボジョレ―南部の自然派ヌーヴォ

どちらも高品質なヌーヴォ。一般店にはおりない貴重な

ワインなのでぜひお試しくださいね

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